Favoriet Weizenbier

  • De Waarsman van Brouwerij Magistraat

    De Waarsman Brouwerij de Magistraat

    3,10
  • Petrus - Uthoka Brouwstudio

    De Petrus Brouwstudio Uthoka

    3,20
  • Halderbergs WIPA- Brouwerij 't Meuleneind

    Halderbergs WIPA Brouwerij ‘t Meuleneind

    2,90
  • Twee Vingers Weizen

    Why Tell Me Weizen Brouwerij Twee Vingers

    3,10

Weizen

Hoewel veel mensen denken dat Weizen en Witbier dezelfde bieren zijn is dat zeker niet zo. Het zijn beide tarwebieren maar er zijn grote verschillen tussen het Duits Weizenbier en het Belgisch Witbier.

Weizen betekent in het Duits tarwe. Weizenbier moet minimaal 50 procent tarwemout bevatten, waardoor het een extra volle schuimkraag krijgt. Het Duitse bier mag op grond van het Reinheitsgebot geen andere grondstoffen bevatten dan graansoorten, water, hop en gist. Het troebele bier is bleekgeel tot blond van kleur en het heeft een frisse, lichtzurige en volmondige smaak.

In Weizenbier vind je vaak kenmerkende aroma’s van kruidnagel en banaan. Deze aroma’s ontstaan door gebruik van de weizen gist.

Het Verschil tussen Weizenbier en Witbier

Weizen mag geen andere grondstoffen bevatten dan graan, hop en natuurlijk water. Deze eis wordt niet aan witbier gesteld. Daarnaast geldt de eis van minimaal 50% tarwemout in het recept niet voor witbier. Voor witbier ligt het aandeel tarwe vaak tussen de 30 en 40%.  Hierdoor smaakt een Weizenbier ook écht anders dan een Witbier. Maar beide zijn lekker op een zomerse dag!

Shop Weizenbier

  • De Waarsman van Brouwerij Magistraat

    De Waarsman Brouwerij de Magistraat

    3,10
  • Petrus - Uthoka Brouwstudio

    De Petrus Brouwstudio Uthoka

    3,20
  • Halderbergs WIPA- Brouwerij 't Meuleneind

    Halderbergs WIPA Brouwerij ‘t Meuleneind

    2,90
  • Twee Vingers Weizen

    Why Tell Me Weizen Brouwerij Twee Vingers

    3,10
  • Brouwerij Sint Servattumus Weizen Speltbier

    Speltbier Weizen

    2,80
  • Blauwe Ijsbeer weijsbeer bock

    Weijsbeer Bock De Blauwe IJsbeer

    3,00
  • Placeholder

    Lekker Lang Lekker IJsbeer

    3,10
  • Sint Crispijn Germanius

    Germanius Sint Crispijn

    2,90
  • Mango Weizen Sint Crispijn

    Mango Baby Mango Weizen Sint Crispijn

    2,90
  • Bourgogne Kruis Weizenbier

    Bourgogne Kruis Weizenbier Aviator

    2,90